2014年1月24日金曜日

スピリタス レクティフィコヴァニ

さらっと10本目。
『スピリタス レクティフィコヴァニ』

 言わずと知れた世界最強のウォッカ。その度数はなんと96°!!世界で一番度数の高いお酒です。ポーランド産ですが、流石のポーランド人もそのまま飲む事はなかなかないそうで…フルーツを漬け込んだり、はたまた消毒用に使用するそうです。
原料は穀物やじゃがいもで出来ており、その蒸留回数、実に70数回!あいまい!w
大抵のスコッチが2回、アイリッシュが3回、タンカレーなどのプレミアムジンでも4回とスピリタスだけが特別蒸留回数が多い事がわかる。...
蒸留回数を多くする事により、極限まで高めた度数と雑味の無さが生まれる。しかし、お察しの通りそのまま飲むと非常に危険!食道の形がハッキリわかるくらいスゥーっとします。
カクテルの材料にする事により、とてもクリアな出来上がりになります。分量は普通のウォッカのだいたい半分。雑味が一切ないので、割り物には美味しいジュースを使いましょう。
スピリタスの味をそのまま試したいのなら、スピリタスにガムシロップ、レモンジュース、クラッシュアイスで楽しむのもオススメです。
でもそのままいってみましょう…
お味は……ない!カクテルだと美味しくなるんですけどねぇ。不思議です。
 
 

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