丸氷

丸氷です！
ウイスキーのロックにどうぞ。

今回はボン・テンポの丸顔の方が、氷について語ります。ちょっと付き合ってくださいね。

ボン・テンポでは、氷屋さんから大きい氷の塊を仕入れています。コンクリートブロックより二回りくらい小さいですかね？...
それを毎日アイスピックでコツコツ割って、お酒に入れる氷を作っています。透明でなかなか融けない、いい氷です！
その過程でうまく立方体が切り出せれば、角を落として丸氷を作ることができるのです。

結構思い通りにポコポコ作れそうな気がしますよね。ただどうやら氷にはコンディションがあるらしく、思うように真っ直ぐ割れてくれないときがあります。季節の問題でしょうか？よくわかりません。丸氷を作りたくても、材料となる立方体が狙ったように作れないのです。
（腕の問題ですかね、ごめんなさい。泣）

最近はそんなわけで（と、氷のせいにしておきますが）全く丸氷のストックを作れていませんでした。
しかーし！！
一昨日に仕入れた氷が驚く程の割れ味！昨日と今日で鬱憤を晴らすが如く丸氷の大量生産。

その結果、氷点下20度くらいの塊を握り続けていたせいで指に水脹れが出来ました。まあ勲章ですね、バットを振って血豆ができたような。

というわけでしばらくは在庫安泰でございます。是非丸氷で飲むウイスキーを堪能しにいらしてください！